INFORMACIJE O PROIZVODU
 

PLEMENITI CRNI TARTUF lat. Tuber Melanosporum Vittadini

0,00 kn

CRNI ZIMSKI TARTUF (Tuber Melanosporum)
Crni zimski tartuf druga je najskuplja gljiva na svijetu nakon bijelog tartufa.
Nalazimo ga u zimskim mjesecima od druge polovice prosinca do prve polovice ožujka. Koljevka ovog crnog tartufa je Francuska,regija Perigord,međutim on uspijeva i u drugim djelovima Europe kao što su Španjolska,Italija te Hrvatska a nalazimo ga i u Australiji. Živi u simbiozi s hrastom,bukvom,grabom,leskom,topolom i borom na krečnim i suhim terenima. Tamno crne je boje pokriven sitnim spljoštenim bradavicama,unutrašnjost je crne boje prošarano bijelim sitnim venama.Vrlo aromatičnog je mirisa te jakog okusa.

Nema na zalihi
Očisti
Add to Wishlist
Add to Wishlist
SKU: MS0004 Kategorija: