Daniela preporuča

Jagode i čokolada

This is custom heading element petit keksi 100g mascarpone sir 250g bijela čokolada za kuhanje 100g tamna čokolada s bijelim tartufom proizvod od meda s bijelim tartufom 2Ž jagode 150g žlica šećera PRIPREMA Sameljite petit kekse. U manjem loncu reducirajte jagode sa šećerom 15-20min. Na kraju reduciranja dodajte 2Ž meda s tartufima. Na pari otopite bijelu [...]

Pljukanci s crnim tartufima

This is custom heading element pljukanci 400g (doma umijeseni ili kupljeni smrznuti) maslac 50g parmezan 40g sol povrtni temeljac Pietro&Pietro crni tartuf mljeveni 80g svježi crni ljetni tartuf PRIPREMA U uzavrelu posoljenu vodu dodajte pljukance i kuhajte dok ne isplivaju na površinu. U tavi rastopite maslac, lagano prodinstajte Pietro&Pietro crne mljevene tartufe, dodajte parmezan te podlijte s malo povrtnog temeljca. Sve zajedno krčkajte još [...]

Svinjski medaljoni u umaku od crnog ljetnog tartufa

This is custom heading element svinjski lungić 400g maslinovo ulje sol, papar po želji povrtni temeljac Pietro&Pietro crni tartuf, mljeveni sviježi, crni, ljetni tartuf PRIPREMA Svinjski lungić očistite od kožice te narežite na medaljone. Medaljone posolite i popaprite te popržite na zagrijanom ulju. Pržite nekoliko minuta. Gotove medaljone izvadite na stranu i ostavite na toplom. [...]

Fritaja s tartufima za 4 osobe

This is custom heading element 8 jaja 50 ml mlijeka 2 čžl Pietro&Pietro tartufate 70 g Pietro&Pietro kravljeg sira s tartufima 50 g maslaca 100 g crnog tartufa soli po želji PRIPREMA Umutiti jaja, dodati mlijeko, tartufatu i sol. Na tavi rastopiti maslac, naribati te prodinstati 60g tartufa, naribati kravlji sir s tartufima te lagano [...]

Humus – namaz od slanutka s tartufima

This is custom heading element teglica slanutka 350g 3 čžl Tahina - paste od sezama 2 režnja češnjaka 2 grančice peršinovog lista 1 čžl Pietro&Pietro tartufate 1 žl Pietro&Pietro maslinovog ulja s cijelim crnim tartufom mljeveni bijeli papar po želji sol po želji PRIPREMA U posudu za miksanje stavite redom sve navedene sastojke. Moja je [...]

Palenta s bijelim tartufima

This is custom heading element 180 g palente 700 ml vode 20 g maslaca 450 g parmezana 80 ml mlijeka 2 čžl Pietro&Pietro Premium tartufate 80g sviježeg bijelog tartufa Sol PRIPREMA U kipuću vodu dodamo sol i maslac. Potom lagano sipamo palentu, neprestano mješajući. Palentu kuhamo na laganoj vatri oko 30 min. Tokom kuhanja dodajemo [...]

Okruglice od sira s tartufima

This is custom heading element 100g svježeg kravljeg sira 50 g sira gauda 2 žlice kiselog vrhnja 2 čžl Pietro&Pietro tartufate sol po želji pistacija PRIPREMA U zdjeli pomiješati svježi kravlji sir, naribanu gaudu, kiselo vrhnje te tartufatu. Solite po želji. Dobivenu smjesu ostavite u hladnjaku na sat vremena da se smjesa prožme. Dobivenom smjesom [...]

Jaje na oko s crnim tartufom

This is custom heading element 1kom jaja 1čžl Pietro&Pietro maslinovog ulja s crnim tartufom Pietro&Pietro sol s crnim tartufom Sviježi crni tartuf Tuber Melanosporum PRIPREMA Na tavu ulijte maslinovo ulje s crnim tartufom, kad se ugrije dodati jaje. Na gotovo jaje dodati prstohvat soli te sjekačem za tartufe naribati nekoliko tankih feta svježeg tartufa. Maslinovo [...]